基本資料菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 糖尿病食譜口味：香辣 工藝：拌 基本介紹 中文名：豆乾拌黃瓜分類：家常菜主要食材：黃瓜，豆腐乾工藝：拌 基本資料,製作材料,製作過程, 基本資料菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 糖尿病食譜口味：香辣 工藝：拌製作材料主料：黃瓜300克,豆腐乾200克調料：大蒜（白皮）10克,鹽3克,醬油5克,醋10克,辣椒油25克,芝麻醬20克,香油2克,白砂糖2克製作過程1. 黃瓜洗淨拍一下，切塊；2. 豆乾切塊；3. 大蒜洗淨切末；4. 將黃瓜、豆乾、大蒜、鹽、醬油、醋、辣椒油、芝麻醬、香油、糖拌勻即可。
