谷胱甘肽生產技術

書籍信息

作者：董永勝

出版日期：2015-08-25

字數：426000

開本：16

頁數：279

分類：生物

ISBN：978-7-5184-0496-4

定價：￥48.00

內容簡介

《谷胱甘肽生產技術》共分九章，包括緒論、原材料處理與空氣除菌、酵母生產谷胱甘肽技術、谷胱甘肽其他生產技術、谷胱甘肽分離純化技術、谷胱甘肽生產設備、谷胱甘肽生產工廠設計、谷胱甘肽生產廢水處理與綜合利用、谷胱甘肽生產檢測。我國谷胱甘肽工業化生產目前處於起步階段，經過多年的研究開發已取得了一些成績，但與國外相比，工業化谷胱甘肽生產的產品產量和成本還存在一些問題。本書將國內外近期生產谷胱甘肽的技術以及谷胱甘肽的分離純化技術等做了比較詳細的介紹。