解懷兵

解懷兵出生於1970年1月16日，1986年從事中餐烹調工作，師承趙寶印。現任旗艦假日飯店副總經理兼餐廳經理。他多年研究本地的風味特色，研發了順義區的地方風味特色——潮白水席。

基本介紹

• 中文名：解懷兵
• 職務：總經理

解懷兵 男，漢族，1970年1月16日出生，北京人。烹調技師。現任旗艦假日飯店副總經理兼餐廳經理。

1986年從事中餐烹調工作，師承趙寶印。後又得到王義均、焦明耀等位大師的指導。在單位多次被評為先進工作者。他多年研究本地的風味特色，研發了順義區的地方風味特色——潮白水席。