親子蛋糕

親子蛋糕是以麵粉、雞蛋、葡萄乾、瓜子仁為主要原料製作的甜品。

基本介紹

• 中文名：親子蛋糕
• 主要原料：麵粉
• 輔料：葡萄乾
• 調料：黃油

原料

主料：麵粉、雞蛋

輔料：葡萄乾、瓜子仁、小棗、椰絲、山楂糕

調料：黃油、白糖

烹製方法

1、將雞蛋打入盆中，加入小半碗白糖，順一個方向攪拌，打20分鐘左右至雞蛋起泡為好；

2、在打好的雞蛋中加入適量麵粉，慢慢攪拌使麵粉與雞蛋充分結合，加入椰絲、瓜子仁、小棗、葡萄乾、山楂糕攪拌均勻；

3、將黃油均勻的塗抹在電飯煲的內側，倒入攪拌好的蛋糕液，將按鍵調至蛋糕檔，蛋糕便可自動做好。

食品特點

香甜可口，營養豐富。