小米蕉(西貢蕉)

小米蕉

西貢蕉一般指本詞條

小米蕉是廣東海南地區的水果之一,珠三角地區又叫粉蕉。主要分於台山、陵水、三亞、平南、文昌瓊海萬寧澄邁、臨高等。

小米蕉果肉芳香,蕉皮有青綠色和鵝黃色的, 剝掉蕉皮,肉質呈鵝黃色,酸甜可口,芬芳撲鼻。著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。

基本介紹

  • 中文學名:小米蕉、粉蕉、奶蕉
  • 拉丁學名:Musa nana Lour
  • 別稱:金蕉、弓蕉
  • :植物界
  • 被子植物門
  • 單子葉植物綱
  • :姜
  • 芭蕉科
  • :香蕉
  • 分布區域:台山,陵水,三亞,平南,文昌
  • 英文名:banana
形態特徵,分布範圍,栽培技術,園地選擇,整地,種植,適宜人群,病蟲害防治,病害防治,蟲害防治,

形態特徵

小米蕉的外觀與其它香蕉小的時候很像,幾乎能以假亂真,也是生在芭蕉樹上。小米蕉的皮是綠色的,摸上去手感滑潤。就好象是在摸玻璃,皮還厚厚的,別看小米蕉那么嬌小,它的皮可是又厚又粘,用手把小米蕉的皮掰開,裡面的果肉就象玉米糖一樣,顏色沒有那么鮮艷,是平淡而又純潔的乳白色,咬上一口,給你的感覺並沒有那么甜,而是酸中帶甜,咬起來也沒那么松,就是糯糯的感覺。
粉蕉含有豐富的營養成分,除鮮食外,還可加工成罐頭食品,也可烘乾、曬乾製成蕉粉、蕉片或發酵釀酒,並可深加工成香蕉香精,作為各種飲料香劑。

分布範圍

主要分於台山、陵水、三亞、平南、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等地區。

栽培技術

園地選擇

應擇取背風、向陽、土層深厚 、水質好 、排灌方便、 地勢開闊 、空氣流通 、凍害較輕的園地作為種植地 。 進 而小米蕉對土地的養分要求高 , 因此 ,種植過一輪的蕉園必須輪作,輪作作物可選擇水稻 、蓮藕 、甘蔗等。 前作是黃瓜 、番茄 、辣椒 等作物的土地 。不能種植小米蕉 ,更不能在蕉園中間種上述作物 ,以免感染香蕉花葉心腐病和束頂病 。

整地

蕉園整地要科學,實踐證實小米蕉適宜獨立排灌。因此, 整地時要深,耕曬白,呈畦狀排列, 畦寬約4cm,包溝起畦溝,深視地水位深淺而定 淺 者0.4-0.6m為 宜 ,深者溝深 0.6-0.8m為宜,同時環繞蕉園挖掘水溝 深度約1-1.2m為宜。

種植

1、選苗。小米蕉的苗木應採用健壯 ,經過嚴格檢疫純度達標和無病蟲害的組培苗,株高30cm,假莖高8.5cm,假莖粗約1cm以上,基部粗壯的大苗,葉齡約8-12 片新出葉5片左右,為以後的高產奠定基礎。
2、種植。一般 以月上旬足植栽植時株距和行距不宜過密,以株距1.5m左右、行距2.2m左右,每667平方米栽植200-220株為適,小米蕉在足植前15d 左 右需挖好穴,穴長寬深度都以60cm為宜。同 時施基肥,基肥以有機肥為主,如雞豬牛的糞便 糞坑泥等等。

適宜人群

1、富含銅適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花的人群。也適於皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群食用。
2、尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛者,大便乾燥痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過量而宿醉未解者,高血壓、冠心病、動脈硬化者。

病蟲害防治

病害防治

小米蕉的病 害有葉斑病 、黑星病、炭疽 、病 束頂病 和花葉心腐病等。 其中束頂病和花葉心腐病的病源在於蚜蟲的傳播。因此 ,消滅蚜蟲是 防治兩種病害的重要途徑 。
防治方法主要 有兩種:
1、 檢查病株。一旦發現病株應 立即銷 毀 並用石灰對病穴進行消毒 。
2、農藥防治。 如毗蟲琳 、抗蚜威等等 。葉斑病 、黑 星病和炭 疽病大多是由雨水連綿和植株過 密造成的。 因此有效的防治辦法是,梳理植株密度, 以及做好園內的清潔,在發病初期及套袋前可選用適當的藥劑進行防治,如百年蕉治香蕉碘克等。

蟲害防治

危害小米蕉生長的主要害蟲有地老虎象鼻蟲卷葉蟲等。目前,對這些害蟲的防以農藥防治為主,但這樣會為人們的健康造成隱患。因此,建議採用生態防治辦法或探索這些害蟲的習性,利用它們的習性制足針對策略 。如地老虎防治可配毒餌誘殺,誘餌撒施在株間,清晨集中捕殺可有效防治地老虎對小米蕉的危害 。

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