西葫蘆炒魚餅

西葫蘆炒魚餅是一道美食。製作材料主要有西葫蘆、鯪魚肉泥、姜蒜鹽。

基本介紹

• 中文名：西葫蘆炒魚餅
• 主要食材：西葫蘆一根，鯪魚肉泥三兩
• 分類：家常菜
• 調料：姜、蒜、鹽適量

做法

1、將西葫蘆切片待用。

2、起油鍋，將魚肉泥用勺子挖一勺下鍋，壓扁，煎至兩面金黃，盛起待用。

3、鍋里倒入油，爆香姜蒜，將西葫蘆入鍋煸炒。

西葫蘆炒魚餅

4、西葫蘆炒至段青後加鹽調味。

5、將鯪魚肉餅倒入鍋中炒勻