西紅柿酸醋醬拌萵苣

西紅柿酸醋醬拌萵苣

西紅柿酸醋醬拌萵苣是一道由西紅柿、新鮮羅勒葉、西紅柿醬等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:西紅柿酸醋醬拌萵苣
  • 主要食材:西紅柿
  • 輔料:萵苣
  • 調料:鹽
材料,做法,

材料

大的熟西紅柿2個,切半去籽,切塊,新鮮羅勒葉10克,西紅柿醬2湯匙,橄欖油2湯匙,義大利陳年果醋(balsamicvinegar)1湯匙,大蒜1小瓣,切末,鹽1/2茶匙,長葉萵苣(蘿蔓萵苣、蘿蔓生菜)1棵,撕成小片,菲達(feta)羊奶乳酪碎30克

做法

1.西紅柿羅勒西紅柿醬、油、醋、蒜末和鹽放入食物處理機,按Pulse(暫動)鍵,將西紅柿攪打成小塊,調製成酸醋醬。取一沙拉大碗,將酸醋醬拌入萵苣,撒上羊奶乳酪即可。

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