西班牙番茄蔬菜冷湯

基本介紹

• 中文名：西班牙番茄蔬菜冷湯
• 主要食材：熟番茄，番茄汁
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
熟番茄	2個
番茄汁	200ml
黃瓜	半根
圓青椒	1/2個
洋蔥	1/2個
蒜瓣	3瓣
紅酒醋	20ml
海鹽	3g
現磨胡椒	少許
橄欖油	10ml
油炸麵包粒	若干
麵包片	30g

做法

1. 番茄去蒂切塊，青椒去籽切塊，黃瓜切塊，洋蔥切塊，大蒜切碎，麵包片撕碎，放入榨汁機中打成糊狀。