西洋菜瘦肉湯,健康湯品,具有清熱潤肺,利氣止咳的功效。
基本介紹
- 中文名:西洋菜瘦肉湯
- 營養:健康湯品
- 功效:清熱潤肺,利氣止咳
- 材料:鮮西洋菜250克
基本材料,食療功效,製作方法,健康提示,
基本材料
鮮西洋菜250克 蜜棗6枚 豬瘦肉100克
食療功效
清熱潤肺,利氣止咳。適用於慢性支氣管炎、肺結核屬肺熱、肺燥者,症見久咳痰少,咳引胸脅作痛,氣喘,咽乾等。
製作方法
蜜棗洗淨、去核,豬瘦肉洗淨切片,加水適量,文火煮至豬肉熟後,下西洋菜煮10分鐘,調味,食肉菜飲湯。
健康提示
所選西洋菜應葉厚、枝嫩,豬瘦肉不帶筋皮。本品對肺寒咳嗽者不宜。