西式雞肉湯

西式雞肉湯是以雞胸肉、洋蔥、大蒜為原料製作的湯品

基本介紹

• 中文名：西式雞肉湯
• 主料：雞胸肉、洋蔥、大蒜

材料

雞胸肉,洋蔥,大蒜,胡椒,青豆(黑豆白豆什麼豆都好),西紅柿,青椒,孜然,菠菜,橄欖油,高雞湯寳(或者貴家自有濃雞湯),檸檬汁,辣椒油

做法

1.在鍋裏大火熱油,加入碎的洋蔥,大蒜和胡椒,約5min

2.調到中火加入雞肉和孜然,又是5min

3.倒入切好的西紅柿,豆子,青椒,菠菜,雞湯,大火燜10min

4.熄火,加入檸檬汁,加鹽胡椒粉辣椒油等,據個人喜好地

小訣竅

將湯澆在玄米飯上,真棒~西紅柿適量加多點,可以加牛肉粒,向羅宋湯的方向想像,可以很有創意