西北食鹽，王永焱編著。大部分為圖表。第一章總論鹽業歷史、產地、種類及運銷情況。第二章分別介紹臨夏、石門滿、漳縣、西和、高台、蘇武山、馬蓮泉、湯家海、小紅溝、甘鹽、喇牌、哈家嘴、劉家灣、八盤、達家川、白墩子、惠安、青海、雅布賴等二十一處池鹽與井鹽的情況，包括產地、交通、質量、成本等。
