裡脊片黃瓜榨菜湯

裡脊片黃瓜榨菜湯是一道美食，由黃瓜等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：裡脊片黃瓜榨菜湯
• 主要原料：黃瓜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

用料黃瓜1根，豬裡脊100克，榨菜25克，清湯700克，精鹽、味素、料酒、香油各適量。

做法

1、黃瓜、豬裡脊分別洗淨切片，再將裡脊肉放入沸水鍋內煮片刻撈出待用。

2、鍋內倒入清湯，放入裡脊肉、黃瓜片、榨菜，煮沸後調入精鹽、味素、料酒，滴入適量香油即可。