袖珍土豆餅

袖珍土豆餅，是用小土豆、全麥麵粉製作的美食。

基本介紹

• 中文名：袖珍土豆餅
• 外文名：Pocket potato cake
• 口味：鹹
• 主要食材：小土豆，全麥粉
• 適宜人群：青少年

菜譜信息

主料
兩個,小土豆,榨汁後的渣或土豆直接切細絲：適量	全麥麵粉,：少許
輔料
鹽：1g	胡椒粉：少許
橄欖油：適量	燒烤醬：1湯匙

做法步驟

1. 將土豆渣加入少許全麥粉、鹽、胡椒粉調勻；注意麵粉一定不要多了，剛剛能成團還有點濕濕的就好；
2. 用手團成比一元硬幣大一點的小餅；
3. 放入塗過橄欖油的燒熱煎鍋內，轉小火煎至兩面金黃；
4. 入盤，另配燒烤醬碟即可食用。