街味巴西

《街味巴西》是由中國團隊製作的美食紀錄片，2021年12月28日正式上線。該片由蒂亞戈·阿拉基利安擔任導演。聚焦巴西街頭飲食文化，通過每集7分鐘的篇幅集中展現10種最具代表性的街頭小吃，帶領觀眾探訪聖保羅街頭巷尾的特色餐廳。紀錄片在展現傳統美食工藝的同時，也探討了街頭餐飲為適應市場環境進行的創新變革。

本片是"巴西街頭三部曲"系列收官之作，與前作《巴西:街頭的足球王國》《聖保羅的調色盤》共同構成對巴西街頭文化的多元呈現。導演蒂亞戈·阿拉基利安曾於2019年代表巴西參與金磚國家合拍紀錄片《孩童與榮耀》的拍攝工作。

基本介紹

• 類別：電視劇/紀錄片
• 每集時長：7分鐘
• 首播時間：2021年12月28日
• 集數主題：10種街頭小吃
• 系列名稱：巴西街頭三部曲
• 導演：蒂亞戈·阿拉基利安 

製作與上線

2021年12月21日，巴西駐華大使館為《街味巴西》舉行專題發布會，宣布該片將於12月28日正式上線。紀錄片採用短視頻形式，每集聚焦單一品類，通過7分鐘的緊湊敘事展現巴西街頭美食從製作到販售的全過程。

內容主題

影片以"傳統與創新"為主線，既記錄了幾代人傳承的傳統配方與工藝，也展現了攤主為適應現代消費需求進行的改良實踐。攝製組深入聖保羅的市集和社區，重點呈現包括巴西風味烤肉卷、特色炸餃、木薯煎餅等在內的10種標誌性街頭美食。

系列作品與導演

作為"巴西街頭三部曲"的終章，《街味巴西》延續了前作《巴西:街頭的足球王國》（2018）和《聖保羅的調色盤》（2020）的創作理念，共同構建了展現巴西街頭文化的影像圖譜。導演蒂亞戈·阿拉基利安曾於2019年代表巴西參與金磚國家合拍紀錄片《孩童與榮耀》的拍攝工作。