蟹肉糕

以蟹肉罐頭、麵包碎為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蟹肉糕
• 分類：烤箱，糕點
• 主要食材：蟹肉罐頭，麵包碎

用料

材料	用量
蟹肉罐頭	2罐（170g/罐）
麵包碎	半杯
美乃滋	2大匙
雞蛋	半個
鮮Parsley	一小把
黑胡椒	適量
鹽	適量
乾芥末粉	半茶匙
蒜粉	半茶匙

做法

1. 蟹肉罐頭潷去水

2. Parsley切碎

3. 把蟹肉，Parsley，麵包碎，雞蛋，和美乃滋混勻，加入芥末粉，蒜粉

4. 加入鹽和黑胡椒調味

5. 烤箱預熱

6. broil檔（最高檔）

7. 把原料揉成厚餅，放在瓷盤裡

8. 烘烤5-10min到表面焦黃

9. 從烤箱中取出，配上切厚片的西紅柿和parsley，上桌