蝴蝶意粉沙拉

蝴蝶意粉沙拉是一道由沙拉醬、意粉等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：蝴蝶意粉沙拉
• 主要原料：意粉，沙拉醬
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：澱粉
• 儲藏方法：常溫

用料

意式蝴蝶粉 100g新鮮大蝦2隻

粟米粒、小蘆筍尖、豌豆 各2湯匙（30g）

鹽3茶匙（15g）

橄欖油 2湯匙（30ml）

黑胡椒粉1/2茶匙（3g）

做法

1. 先將水煮滾，加入2茶匙鹽及1湯匙橄欖油，放入蝴蝶粉中火煮10-15分鐘，熟透後過冷水瀝乾。

2. 新鮮大蝦煮熟，剝去皮切段。粟米粒、小蘆筍尖、豌豆煮熟待用。

3. 用鹽、黑胡椒粉和橄欖油將以上材料充分拌勻即可。

特點

這道沙拉口味豐富，清新不油膩，凍食風味更佳。