蝦仁欖菜蒸白玉

蝦仁欖菜蒸白玉是一道由大豆腐等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蝦仁欖菜蒸白玉
• 主要食材：大豆腐，蝦仁
• 調味品：調料精鹽1/3小匙，雞粉1/3小匙
• 主要工藝：蒸

材料

大豆腐2塊，蝦仁50克，橄欖萊20克。調料精鹽1/3小匙，組盼協雞粉1/3小匙，白糖少許習坑，色拉油1大匙，水澱粉適量。

做法

1、把豆提乎烏腐切成長方抹淋協塊，擺在盤中。只項請說

2、殃嘗束將橄欖菜和蝦仁放在豆腐上，入斷擔坑照蒸鍋蒸3分鐘取出。

3、鍋中加1大匙色拉油，加清湯、調料燒開，用水澱粉勾芡，淋在豆腐上即成。