蝦乾香菇小南瓜

蝦乾香菇小南瓜是一道簡單的家常菜，所用材料為南瓜、蝦、豬肉、花生油、鹽。

基本介紹

• 中文名：蝦乾香菇小南瓜
• 主要食材：南瓜，香菇，蝦乾
• 口味：鹹
• 製作難度：一般

原料

南瓜；

配料

蝦、豬肉、花生油、鹽；

做法

1、南瓜切塊；

2、蝦乾、香菇洗淨，豬肉切片；

3、先煎香蝦乾，盛起備用；

4、油爆7分熟，下瓜翻炒；

5、放入少量的水，加香菇；

6、倒入煎過的蝦乾同煮，最後放肉片，收汁即可。

注意

1、南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；

2、南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食；

3、南瓜是發物之一，服用中藥期間不宜食用。