蜜餞大棗

基本介紹

• 中文名：蜜餞大棗
• 主要食材：大棗、桂圓肉、蜂蜜各250克
• 輔料：薑汁2湯匙
• 功效：健脾益氣，養心補血

材料與製作

大棗、桂圓肉、蜂蜜各250克，薑汁2湯匙。將大棗去核，桂圓肉洗淨，同放鍋中，加清水適量。武火燒沸後，再轉文火熬至七成熟時，加入薑汁、蜂蜜拌勻。煮沸，起鍋，待冷後裝入瓶中即成。每日3次，每次吃大棗、桂圓肉各3～5枚。

功效與宜忌

適用於慢性胃炎食欲不振、面色萎黃、心悸氣短、肢軟乏力等。