蜜煎鬼頭刀

蜜煎鬼頭刀

基本介紹

  • 中文名:蜜煎鬼頭刀
  • 主要食材:Mahi-Mahi魚淨肉,照燒醬汁
  • 分類:香煎,煎
用料,做法,

用料

材料
用量
Mahi-Mahi魚淨肉
250g
照燒醬汁
20mL
料酒
10mL
蜂蜜
5mL
黃油
30g
黑胡椒
1g
辣椒粉
少許

做法

1. 魚肉洗淨,加入照燒醬汁,料酒,醃20min
2. 黃油在鍋內融化,煎熟魚肉
3. 醃魚醬汁中加入蜂蜜,辣椒粉和黑胡椒,淋少許到魚身上,至液體揮發乾再淋少許醬汁,反覆3次

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