蜜汁雞排飯

蜜汁雞排飯是一道美食，主要材料為雞腿2個，輔料為生抽、白糖、蜂蜜、芝麻。

基本介紹

• 中文名：蜜汁雞排飯
• 主要食材：雞腿
• 分類：魯菜
• 口味：甜味
• 輔料：蜂蜜、芝麻、洋蔥
• 調料：生抽、白糖、鹽
• 主要工藝：煎

菜譜信息

主料
雞腿：2個
輔料
生抽：適量	蜂蜜：適量
白糖：適量	鹽：適量
芝麻：少許	洋蔥：半個

做法步驟

1. 雞腿洗乾淨去骨，上面用牙籤扎一些洞

2. 雞腿放進碗裡，撒上一勺鹽、一勺白糖、三勺蜂蜜、幾勺生抽拌勻

3. 鍋燒熱倒油，把雞腿放進油鍋煎熟，煎的時候要用鏟子不停的按壓雞腿肉

4. 把之前醃製雞腿剩下的醬汁加上少許清水倒入鍋里，直到收汁

5. 切少許洋蔥炒熟，把雞排洋蔥放到盛好的米飯上，撒少許芝麻