蜜棗桂圓粥

蜜棗桂圓粥，是一道滋補粥，製作原料主要有桂圓、米、姜、紅棗等。

基本介紹

• 中文名：蜜棗桂圓粥
• 主要食材：桂圓、米
• 基本特點 ：具有補氣健脾、養血安神的作用
• 配料：姜，紅棗

特點

此粥具有補氣健脾、養血安神的作用，能使臉色紅潤、增強體力，並可預防貧血及失眠。

材料

桂圓、米各180克，紅棗10顆，姜20克；調味料：蜂蜜1大匙

做法

1.紅棗、桂圓洗淨；姜去皮，磨成薑汁備用。

2.米洗淨、放入鍋中，加入4杯水煮開，加入所有材料和薑汁煮至軟爛，再加入蜂蜜煮勻即可。

注意

蜂蜜是很好的滋潤材料，能補中益氣、調和營養、使臉色紅潤，以紅糖取代較具暖身、活血的功效，但滋潤的效果會較差。