蜜制小番茄

蜜制小番茄是一道簡單的家常甜品，所用材料為小番茄、糖桂花、梨、白蘭地、冰糖。

基本介紹

• 菜名：蜜制小番茄
• 難度：普通
• 原料：小番茄、糖桂花
• 輔料：梨、白蘭地、冰糖

做法

1.小西紅柿開水下鍋10秒撈出入涼水浸一下，梨切小丁加冰糖和一點水熬成稠一點的糖漿，加一勺白蘭地，加糖桂花，喜歡甜的可多加，我加了兩勺就差不多了，小火開鍋後閉火。
2.小番茄撈出剝皮，很好剝，後放入剛閉火的湯汁中拌勻
3.涼透後放冰櫃保鮮醃製幾小時即可。時間越久味道越好。減肥呢，更適合孩子夏日冰點