蜂蜜銀耳羹是一道美味的菜餚。
基本介紹
- 中文名：蜂蜜銀耳羹
- 材料：銀耳4大朵
- 分類：糖水
- 味道：甜
做法,菜品特色,營養價值,
做法
蜂蜜銀耳羹原料：
、蜂蜜半杯、清水1500ml；
蜂蜜銀耳羹的做法：
1、銀耳用溫水泡發備用
2、銀耳加入足量的清水煮沸。
3、轉文火熬煮1.5小時。
4、銀耳溶解軟爛後，關火。
5、待溫度降到80度左右，調入蜂蜜即可。
小貼士：
1、銀耳中含有一種重要的有機磷，具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。
2、蜂蜜銀耳羹忌與蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫胺基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
