基本介紹
- 中文名：蛤蜊意面
- 英文名：Spaghetti alla Vongole
- 主要食材：蛤蜊，橄欖油,白葡萄酒,黑胡椒,鹽,蒜,紅辣椒若干
- 分類：食物
- 口味：香甜
用料,做法,
用料
蛤蜊 1斤
pasta 300g
橄欖油,白葡萄酒,黑胡椒,鹽,蒜,紅辣椒若干
做法
1:煮pasta,.
2:在鍋子裡放olive Oli(橄欖油),然後放vongole,
3:蛤蜊在鍋子裡次次作響.這時候放garlic(蒜)和Red Chilli(紅辣椒),然後再撒鹽,和一些black pepper.
這時候是這樣的
4: 放wine
5:這時候基本就做好了,然後把pasta放進去,用大廚的方法翻鍋子~然後裝盤就可以啦~
