虎牌電飯煲烤麵包

基本介紹

• 中文名：虎牌電飯煲烤麵包
• 主要食材：麵粉，糖粉
• 分類：電飯煲，烤箱菜，麵包

用料

材料	用量
麵粉	250g
糖粉	30g
鹽	4g
雞蛋液	25g
牛奶	10g（奶粉）+140g溫水
酵母	3g
黃油	20g

做法

1. 除黃油外的原材料搓成光滑的麵團
2. 在麵團加入融化的黃油，這個過程很痛苦，但搓好後的麵團光滑有彈性，還有一股淡淡香味！
3. 放進電飯煲發酵
4. 電飯煲固定發酵40分鐘
5. 發酵之後膨大！
6. 把麵團分成八份進行二次發酵，發酵後蓬起來咯！
7. 選擇燒烤步驟！等候40分鐘！
8. 烤好了，正面效果！
9. 反面！這樣的麵包不上火！
10. 內里相當鬆軟！