蘿蔔蛋湯

蘿蔔蛋湯是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔蛋湯
• 主料：白蘿蔔、雞蛋

美食材料

原料：白蘿蔔250克，雞蛋兩個。

調料：蒜頭兩個，蔥花1克，芝麻油20克，精鹽3克，味素1克，濕澱粉少許，色拉油適量。

美食做法

①將蘿蔔洗淨切成絲。

②蒜頭拍碎切成末，用油爆香後倒入蘿蔔絲，加水高火3分鐘，加入蛋液，下鹽調味，下濕澱粉勾薄芡，淋上香油，撒上蔥花即可。