蘿蔔粳米粥

蘿蔔粳米粥是一道菜粥，主要食材是粳米和白蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔粳米粥
• 主要食材：白蘿蔔，粳米
• 分類：粥
• 口味：鮮鹹
• 工藝：煮

所需食材

白蘿蔔250克,粳米100克

製作方法

1. 先將白蘿蔔洗淨，切成小塊；

2. 將粳米淘洗乾淨，與蘿蔔同放入鍋內，加水適量；

3. 將米鍋置武火上燒沸，再改文火熬熟即成。

食用須知

白蘿蔔——味辛、甘；性平。入脾、胃、肺、大腸經。消食導滯；降氣化痰。

粳米——味甘，性平。入肺、脾、胃經。滋陰潤肺，健脾和胃。

食物相剋

白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

適應症適

用於因過食肥甘厚味而消化不良，翻胃，糖尿口乾，肺結核等症