蘋果蜜餞

材料,做法,

材料

無鹽黃油100克,細砂糖60克,雞蛋2個
A:低粉120克,泡打粉1/2勺,鹽少許
B:蘋果4個(個頭小,酸味大)砂糖1大勺,黃油1大勺,梅子乾少許,朗姆酒1大勺

做法

梅子乾切小丁,入朗姆酒
叉子繞蘋果一圈扎幾下,湯勺挖去核
砂糖+黃油拌均勻,塞入兩個蘋果,
3包保鮮膜,入微波爐高火10 分鐘,室溫冷卻,去核處入

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