蘋果泥醬

蘋果泥醬是以蘋果、砂糖為主料的調味品。

基本介紹

• 中文名：蘋果泥醬
• 主要食材：蘋果，砂糖

用料

材料	用量
蘋果	6個
砂糖	適量
肉桂粉	適量
鹽	少量
水	適量

做法

1. 蘋果去皮去核切小條

2. 不鏽鋼鍋，加入蘋果、肉桂粉和砂糖，加入水，水量大約剛好末過蘋果。

3. 煮開鍋後轉小火燜煮。偶爾用手動打蛋器攪拌。直至蘋果煮到融化。

4. 出鍋，可放入玻璃瓶里密封冰櫃保存。