蘋果嘉兒是一匹雌性的陸馬，她是《小馬寶莉》（英文名：My Little Pony：Friendship is Magic）中的主角之一。她與史密夫婆婆（Granny Smith）、大麥（Big McIntosh）、妹妹蘋果麗麗（Apple Bloom）和她的寵物薇諾納（Winona）共同生活在甜蘋果園（Sweet Apple Acres）中。她在和諧之元（Elements of harmony）中代表著誠實。她是一匹可靠、誠實的小馬，樂於幫助需要幫助的小馬，並支持和保護著她的朋友們。她在蘋果園中主要負責收穫蘋果，儘管蘋果園偶爾也種植胡蘿蔔、玉米等作物。
Applejack是動畫中第一個有自己名字縮寫的小馬。在Applebuck Season這一集裡Twilight Sparkle叫她“A.J.”，同樣還有Spike（斯派克/穗龍）在Boast Busters這一集，Big McIntosh在Winter Wrap Up這一集，Twilight Sparkle和RainbowDash在The Last Roundup中，還有Pinkie Pie（碧琪/萍琪派）在MMMystery on the Friendship Express這一集裡都這樣稱呼過Applejack。
在Apple Family Reunion這一集裡，當把主持家族聚會的的任務交給Applejack的時候，她竭盡全力的做了一系列精心的準備，只為能讓大家留下一段美好的回憶。儘管她的初衷是好的，但她太注重於讓大家遵循她的計畫進行活動，而不是花更多時間和家人呆在一起。最終她終於意識到了這點，並且全家人齊心協力修好了被損壞的穀倉。
Applejack毫不在意把身上弄得髒亂，也不注重吃飯禮節，這些行為都是Rarity所討厭的。在Look Before You Sleep這一集裡Applejack毫不在意蹄子上沾著泥巴就走進Twilight的圖書館，嚼東西時候張著嘴而且聲音很大，並且絲毫不在意床鋪整潔。在A Dog and Pony Show這一集裡Applejack說： "Now I'm used to pickin' myself up and dustin' myself off, but Rarity won't even touch mud unless it's imported."（我總是自己爬起來然後把身上的土弄掉，但Rarity是碰都不會碰那些泥土的，除非那些泥土是特製的）。但是在A Bird in the Hoof這一集裡有一點特別值得注意，那就是在Celestia公主的早午餐時她因為不知道哪道菜是開胃菜而不能開始吃飯，使她感到十分苦惱。
Applejack不喜歡“女孩化的”和“昂貴的”東西，像在Suited for Success這一集裡有著大量裝飾的裙子。Applejack在這一集裡回憶並描述了在她很小的時候，曾經嘗試成為一匹優雅的上流社會小馬，並為此搬到了Manehattan和她的Orange叔叔和姑姑一起住。但她並沒有在Manehattan久留，因為她逐漸發現自己非常想家，而且難以融入這裡的生活，最後她回到了農場。在The Cutie Pox這一集裡當Apple Bloom開始說法語的時候，Applejack說她的妹妹"speakin' in fancy"（說話好華麗）。儘管她對華麗，昂貴的東西感到不屑，但在A Canterlot Wedding - Part 1這一集裡她輕鬆的就為婚禮做出了心形的冰雕，並且喜歡穿簡單的裙子。阿傑在婚禮上擺弄帽子。
Applejack幾乎無時不刻戴著一頂淺棕色的牛仔帽，平時她只在睡覺的時候才摘下來。她是六個主要角色中唯一一個把鬃毛和尾巴紮成"馬尾"的小馬。Applejack非常看重她的帽子，不管到哪裡都一直戴著她。在A Canterlot Wedding - Part 2這一集裡，在Rarity因為婚禮而感動落淚的時候她偷偷的把自己的牛仔帽拿出來戴上了。在The Mysterious Mare Do Well這一集裡，當Rainbow Dash發現了神秘馬其實是她的朋友們扮的時候，脫掉偽裝的Applejack依然帶著她的帽子。即使在Suited For Success這一集裡Rarity為她特製的衣服都帶著一頂牛仔帽，雖然和她平時戴的不一樣。當然Applejack不止有一頂帽子，這點在Magic Duel這一集裡就能看出來，那時Big McIntosh、Apple Bloom、Granny Smith和Applejack自己都帶了帽子。在Somepony to Watch Over Me這一集裡，在蘋果家屋子裡放著滿滿一壁櫥的牛仔帽和Apple Bloom的粉紅色頭帶。在Made in Manehattan這一集裡，為了全力修復公園，Applejack的帽子弄壞了。在這一集的最後，Rarity把Applejack壞掉的帽子丟進了垃圾桶然後在Manehattan給她買了一頂新的。
固執和讓步
在Look Before You Sleep這一集裡，由於她和Rarity的不和毀了Twilight Sparkle的過夜晚會。在Fall Weather Friends這一集裡她由於好勝而變得和Rainbow Dash一樣不擇手段。在這兩集裡她最終都放下了她的自尊心並主動道歉。在Over a Barrel這一集裡他很快就和Rainbow Dash吵了起來，讓Appleloosa的居民和buffalo們的關係進一步惡化。Applejack和Rainbow Dash在Iron Pony competition上的較量。
在Bats!這一集裡，在如何處理vampire fruit bats這件事上Applejack和Fluttershy（柔柔/小蝶）起了爭執。但當她的方法導致Fluttershy自己也變成了蝙蝠馬之後，Applejack轉換了態度，在蘋果園裡為vampire fruit bats留了一塊繁衍地。
情感與關懷
劇中Applejack經常多愁善感，總是優先考慮別馬的需求和感受。Over a Barrel中Applejack慈母般照顧一棵樹。
在The Ticket Master這一集裡，Applejack想去Grand Galloping Gala的原因是想去擺攤做生意，這樣就能賺到足夠的錢來給Granny Smith買一副新的髖骨。在Dragonshy這一集裡，別的小馬（除了Pinkie Pie例外）都對Fluttershy感到不耐煩，只有Applejack願意繞遠路陪她走。在A Canterlot Wedding - Part 1這一集裡，Applejack也是第一個注意到Twilight Sparkle情緒變化的小馬，他也是在婚禮結束後，唯一因之前沒聽Twilight Sparkle的勸告而對Twilight Sparkle道歉的小馬。在Sleepless in Ponyville這一集裡，Applejack也是唯一一個注意到Scootaloo反常的緊張和焦慮的。在Brotherhooves Social這一集裡，Applejack被叫走之還前在詢問Big McIntosh為什麼他心情不好。
在Rainbow Dash想要做什麼衝動的事情之前Applejack都會拽住她的尾巴，這點在Friendship is Magic, part 1、Friendship is Magic, part 2、The Ticket Master、Dragonshy、The Super Speedy Cider Squeezy 6000 和 The CrystalEmpire - Part 2 這幾集裡都能看到。
在Princess Twilight Sparkle - Part 1這一集裡，Applejack向Twilight Sparkle保證她和朋友們會永遠通過Elements of Harmony聯繫在一起。同時她也是第一個出於為了Equestria的安危而擔心Twilight Sparkle的安全的小馬。
在某些場合下，Applejack會過多的被主觀情感支配，尤其是和Apple Bloom相關時。在Bridle Gossip這一集裡，當Zecora來到Ponyville的時候，Applejack對Apple Bloom表現出了過度的保護，她喜歡過度保護的天性在Somepony to Watch Over Me這一集裡又重演了一遍。
誠實
Applejack代表著誠實元素。在Friendship is Magic, part 2這一集裡，Applejack在面對Nightmare Moon時展現了誠實的特質。在Party of One這一集裡，當她不得不為編造不能去Gummy's的生日後派對的理由時，她發現自己很難開口，因為她很難對抗自己誠實的天性。在面對Pinkie Pie的質問時，她大汗淋漓並勉強露出微笑的給出了一個最讓馬可信的理由：要去踢蘋果。Applejack讓Twilight松蹄。
Applejack在A Bird in the Hoof和Apple Family Reunion這兩集裡展現了極其旺盛的食慾。在Granny Smith回憶里，當Applejack還是個嬰兒時就自己把所有的apple fritter都吃掉了，說明她有著“成年公馬的胃口”。Applejack中了Discord的法術。
Applejack表現出了非凡的運動天賦，她和Rainbow Dash在Fall Weather Friends這一集裡進行了Iron Pony競賽。她們的運動專長吸引了眾多小馬前來圍觀。在Applebuck Season、Boast Busters、Look Before You Sleep、Bridle Gossip、Fall Weather Friends和The Return of Harmony Part 2這幾集中都展示了她無與倫比的套索技術。在The Mysterious Mare Do Well這一集裡，Applejack管她的左右後蹄分別叫“Bucky McGillycuddy”和“Kicks McGee”。Applejack使用她的套索
廚藝
Pinkie Pie曾在Applebuck Season這一集裡稱Applejack為“有史以來最好的糕點師”。在The Best Night Ever這一集裡Applejack擺了個小攤出售以蘋果為原料的食品。在早些的劇集裡，Applejack向Twilight描述了他要賺錢給Big McIntosh買一個新的犁，給穀倉換個新房頂，並給Granny Smith換一個新的髖骨。在A Canterlot Wedding這一集裡Princess Celestia讓Applejack為Princess Cadance和Shining Armor的婚禮準備點心和結婚蛋糕。在婚禮的準備期間她還用油炸蘋果餡餅（apple fritter）來安撫暴躁的Twilight。在Apple Family Reunion這一集裡，Applejack向她的親戚們展示了她製作油炸蘋果餡餅的技術。在Rainbow Falls這一集裡她為Ponyville的比賽隊伍製作了大量的蘋果布朗貝蒂酥（Apple Brown Betty）。Applejack在盛會上的小攤
放牧
在這一集裡，Applejack和她的狗Winona一起阻止了牛群的前進。在Swarm of the Century這一集裡Twilight Sparkle最先找她幫忙驅除Parasprite（貪吃精靈）。Applejack和她的家人們在Too Many Pinkie Pies這一集裡同樣幫Twilight Sparkle把一大群Parasprite聚集在了一起。
演奏樂器
Applejack在動畫裡表現出了不少演奏樂器的能力。在A Canterlot Wedding - Part 2這一集裡，當播放Love is in Bloom時她在演奏小提琴。在Pinkie Apple Pie這一集裡她一邊彈奏班卓琴一邊唱Apples to the Core。在The Mane Attraction這一集的回憶里她還演奏了吉他。AJ小提琴。
人物關係
關於Applejack雙親的情況在Apple Family Reunion這一集裡終於有所提及。根據編劇Sabrina Alberghetti的說法，在這一集的最後，有一幕是在Sweet Apple Acres（甜蘋果園）的上空有兩顆流星划過天際。這兩顆流星就代表了Applejack的父母。在Crusaders of the Lost Mark這一集裡Applejack告訴Apple Bloom她的父母會為她得到可愛標誌而感到十分驕傲的。在官方小說Honest-to-Goodness Switcheroo里也曾提到過Applejack的母親。
小馬寶莉
Lauren Faust於2008年的Applejack設計圖。
Lauren Faust童年的玩具。
Applejack講述她當年離開農場。
蘋果嘉兒和她的可愛標誌
蘋果家族
阿傑在婚禮上擺弄帽子。
Applejack和Rainbow Dash在Iron Pony competition上的較量。
Over a Barrel中Applejack慈母般照顧一棵樹。
Applejack讓Twilight松蹄。
Applejack中了Discord的法術。
Applejack中了Discord的法術。
Applejack使用她的套索
Applejack在盛會上的小攤
AJ小提琴。
