蘇鳳賢：女，漢，1974年01月生，遼寧盤錦人，中共黨員。1996年6月畢業於內蒙古農業大學園藝果樹專業，獲學士學位； 2007年6月碩士研究生畢業於陝西師範大學食品科學與工程專業，獲工學碩士學位。現為河西學院農業與生物技術學院生物學講師，無職務。
基本介紹
- 中文名：蘇鳳賢
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 出生日期：1974年01月
- 畢業院校：內蒙古農業大學
- 性別：女
簡介,發表的主要論文,在研的項目,榮譽或獎項,
簡介
一、主講課程：機械製圖；生物統計學；微生物學。
二、研究方向: 食品生物技術（發酵、微生物與酶學方向)，農產品加工技術；。
發表的主要論文
1. 回響面分析人參果酒釀造中果膠酶對色澤的影響.食品科學(CSCD核心庫期刊)，2011，32(16):49-57.(第一作者)
2. 密枝瑚菌多糖提取工藝參數最佳化.天然產物研究與開發(CSCD核心庫期刊),2011,23(4):751-754.(第一作者)
3. 回響面分析果膠酶提高人參果出汁率的工藝參數.食品科學(CSCD核心庫期刊),2010,31(20):83-88.(第一作者)
4. 人參果酶法提汁工藝最佳化.食品與發酵工業(CSCD核心庫期刊),2010,36(8):198-203.(第一作者)
5. 人參果酒釀造中釀酒酵母的選擇.食品與發酵工業(CSCD核心庫期刊),2010,36(4):130-135.(第一作者)
6. 採用原子力顯微鏡分析乳酸鏈球菌素結構的研究.食品工業科技(CSCD核心庫期刊),2012,(6):(第三作者)
7. 高原優酪乳中乳酸鏈球菌產生的乳酸鏈球菌素純化鑑定研究.食品工業科技(CSCD核心庫期刊),2012,(7):第三作者
8. 不同澄清方式對人參果果酒澄清作用的研究.食品工業科技(CSCD核心庫期刊),2012,(8):(第一作者)
9. 大蒜素的殺菌及其在食品中的防腐保鮮套用研究進展.中國調味品(國家級),2006,(6):13-17.(第一作者)
10. 食品微生物快速檢測技術套用進展.陝西農業科學(國家級),2007,(2):78-81.(第一作者)
11. 凝膠多糖及其套用的研究進展.陝西農業科學(國家級),2007,(6):127-130.(第三作者)
在研的項目
項目名稱：枸杞有效成分的提取與枸杞咖啡的研製（項目編號2010y0573)，項目實施時間：2010.01-2010.11，已完成，鑑定結果為國內領先，甘科鑒字[2010]第0571號，第8參與
榮譽或獎項
1. 2011.09獲河西學院2011年大學生暑期社會實踐“優秀指導教師”稱號；
2. 2011.09獲河西學院第四屆教師教學技能競賽理科推薦組二等獎；
3. 2011.06獲第八屆“挑戰杯”甘肅省大學生課外學術科技作品競賽優秀指導教師稱號；
4. 2011.01獲河西學院2009-2010學年“優秀班主任”稱號；
5. 2010.12獲河西學院第六屆“挑戰杯”大學生課外學術科技作品競賽優秀指導教師稱號；
6. 2007.06 獲陝西師範大學2006-2007年度研究生優秀科研獎.
