蘇葉魚腥草綠豆粥

蘇葉魚腥草綠豆粥是以魚腥草、蘇葉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蘇葉魚腥草綠豆粥
• 主要食材：魚腥草（鮮品）50克，蘇葉15克
• 輔料：粳米60克，冰糖30克
• 工藝：煮

主 料：

魚腥草（鮮品）50克，蘇葉15克，綠豆60克，粳米60克，冰糖30克。

做 法：

將魚腥草、蘇葉水煎20分鐘取汁，再煎30分鐘共取濃汁300毫升，加適量清水和綠豆，粳米煮粥，熟時加冰糖溶化調勻服食，每日1-2次。

藥用價值：

主要治療百日咳初咳期：初起咳嗽、噴嚏、流涕，或發熱等傷風感冒症狀。2-3日後咳嗽日漸增劇，痰稀白、量不多、或淡稠不易咯出、咳聲不暢，咳嗽以入夜為重，苔薄白。