中文名稱蘇氨酸脫氨酶英文名稱threonine deaminase定 義編號：EC 4.3.1.19。催化蘇氨酸脫氨，生成2-酮丁酸和氨的一種磷酸吡哆醛蛋白。套用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
