藍莓柚子蜜咕咕霍夫

基本介紹

• 中文名：藍莓柚子蜜咕咕霍夫
• 主要食材：低筋麵粉，全麥麵粉
• 分類：蛋糕，甜點，素菜

用料

材料	用量
低筋麵粉	70克
全麥麵粉	50克
杏仁粉（可用去皮杏仁打粉）	40克
無鋁泡打粉	1.5小匙
金棕糖（見小貼士）	140克
嫩豆腐	50克
無糖豆奶	155克
柚子蜜	45克
芥花油（見小貼士）	40克
藍莓	60克

做法

1. 豆奶和棕糖放入一個鍋中攪拌至糖融化關火(不用燒開) ;
3. 嫩豆腐、柚子蜜、油、稍微降溫的豆奶在另一碗混合，用攪拌機打成均勻漿狀；