藍田花豬

藍田花豬是豬種名，產自於休寧縣藍田鎮，又叫皖南花豬。

基本介紹

• 中文名：藍田花豬
• 屬性：豬種名
• 別稱：皖南花豬
• 產地：休寧縣藍田鎮

藍田花豬藍田花豬

中國優良豬種名，已編入《中國豬種》一書。該豬種體形較小，毛色黑白相間，花紋形狀有“大花”、“小花”、“馬鞍花”、“兩頭烏”、“烏雲蓋雪”等。特點是瘦肉多，肉味鮮嫩；吃不擇食，宜餵養；產仔率高；皮張厚韌，適宜於製革。