藍夢莊園

北京藍夢農業發展有限公司，是從事現代有機農業發展的專業公司，主要致力於藍莓的產業化發展。2011年，藍夢藍莓通過了ECOCERT有機認證，先進的管理技術和嚴格的品質保障，使藍夢農業成為北京藍莓業首屈一指的行業龍頭。公司坐落於北京市海淀區蘇家坨鎮台頭村，東臨京密引水渠，西靠鳳凰嶺自然風景區。

基本介紹

• 公司名稱：北京藍夢農業發展有限公司
• 總部地點：北京市海淀區蘇家坨鎮台頭村
• 公司口號：圓北京人一個藍莓夢想

簡介

藍夢莊園坐落於海淀區蘇家坨鎮台頭村，東臨京密引水渠，西靠鳳凰嶺自然風景區，園中土質肥沃，水源清澈，空氣清新，風景秀麗，適合藍莓的生長。

目前公司已投資6000多萬元，建成藍莓育苗基地50畝、組培生產間300平米、種植基地180畝，從種苗繁育、產業化種植、果品銷售三個方面打造藍莓產業鏈。2011年，藍夢藍莓通過了ECOCERT有機認證，先進的管理技術和嚴格的品質保障，使藍夢農業成為北京藍莓業首屈一指的行業龍頭。

公司團隊與科研機構攜手，在藍莓品種引進與選育、土壤改良、整形修剪、肥水管理、植保栽培、病蟲害防治、果實採收、冷鏈貯運等方面進行了系統研究和實踐，為大面積產業化栽培、產品深加工及藍莓產業的可持續發展奠定了堅實的基礎。

經營項目

藍莓採摘：“北京——海淀首屆藍莓文化節”的舉辦，不僅是北京市果品產業發展史上的大事，更是海淀區農業產業發展的盛事。在市園林綠化局等相關部門的大力支持下，海淀區果樹技術人員通過不懈的努力，打破技術常規，突破環境壁壘，引進、馴化、發展了被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一，並譽為“黃金漿果”的藍莓果品，目前四季青、蘇家坨、上莊等鄉鎮均有藍莓栽培，在果品規模生產、苗木繁育等方面獲得巨大成功。海淀區已發展為繼櫻桃、冬棗之後北京市最大的藍莓果品生產基地，成為北京市藍莓產業的龍頭，為北京市民“菜籃子”再添新成員。

櫻桃採摘：人均消費68元（櫻桃採摘，櫻桃鮮果零售）櫻桃採摘，入園免費遊玩觀景，可帶2斤出場超出2斤部分按40/斤收取。

藍莓採摘：人均消費300元（藍莓鮮果禮品出售）藍莓採摘，入園可免費品嘗兩小時，可帶一斤出場。

苗木出售： 公司經過多年對藍莓的研究現可根據不同地段不同土壤性質做出不同的種植方式。對於土壤改良方式藍夢莊園有擁有更加有效方式，如今，藍夢莊園所掌握的技術可以讓ph高達7.9的地段同樣可以成功種植。

對於技術方面藍夢莊園承諾免費提供技術指導與熱情周到積極的售後服務，讓更多想通過藍莓致富的種植戶減少更多不必要的損失。

目前，藍夢莊園年繁育藍莓苗木可達千萬株，擁有藍莓品種20於種。2年生—5年以上苗木都有出售，歡迎行業朋友來電交流與洽談。現要品種有：藍豐、杜克、喜萊、北陸、北藍、萊克西、斯巴坦、布里吉塔、埃利奧特、瑞卡、日出、M7、M4、夏普藍、達柔、愛國者、奧尼爾、寶石等多個品種。

公司現已在北京市推廣種植，擁有眾多客戶，覆蓋的地區有：海淀、通州、懷柔、大興房山、密雲、天津等地區，全部地區均種植成功，未發現植失狀況。我公司承諾免費提供上門技術指導，從而更好地保證廣大客戶的利益。

餐飲娛樂：

藍莓與櫻桃成熟的季節，遊客可以在藍夢莊園內採摘藍莓、櫻桃。盡情遊玩過後可以在莊園內遊玩、藍夢莊園內設有池塘，遊客可以在此垂釣鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚等等，高釣坑15元一斤，每年5月份左右垂釣開始，桿坑放魚2千斤，遊客可以盡情垂釣。垂釣過後園林內設有餐廳，為遊客準備了各種風味特色美食，其中燈光夜景音樂主題燒烤也是一大特色。吃好喝足後，可以到乾淨衛生的客房賓館休息區休息，也可以在舒適的度假環境中鳥瞰青山綠樹。

莊園觀光：

藍夢莊園內風景宜人，感受大自然的清新空氣，眺望遠處的山巒，青山環繞下的莊園與苗木、霧氣縈繞的山莊風光，看鳳凰嶺各種美麗的風光，是度假的好去處。

種植技術

藍莓：

一、建園

1.園地選擇：藍莓適栽區域較廣，定植時需根據當地土壤、氣候等情況選擇適宜品種，選擇的園地坡度不宜超過10度；土壤pH值4.0～5.5；土壤有機質含量不低於5%；土壤疏鬆，通氣良好，濕潤但不積水。

2.定植：藍莓春、秋、冬栽植均可，藍莓定植時株行距常用1.2m*2m,兔眼藍莓自花不實及藍莓花的特殊結構均不利於充分授粉，為提高藍莓品質和產量需配置不同品種混合種植,如條件許可,也可放養蜜蜂類的昆蟲輔助授粉。

二、土肥水管理

1.土壤管理：藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求土壤疏鬆，通氣良好。 ①清耕法。從早春至8月份都可進行清耕，入秋後清耕對其越冬不利。高叢藍莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10厘米為宜，過深易傷害根系。 ②生草法。採用行間生草。生草法與清耕法相比，同樣有利於提高產量，並且具有保持土壤濕度、便於機械作業的優點。 ③土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍莓生產上套用廣泛，它有增加土壤有機質、改善土壤結構、調節和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。

2.施肥： ①施肥種類。施氮磷鉀複合肥比施單一肥料效果好；氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜；以施硫酸銨等銨態氮肥為佳，不宜施硝態氮肥；藍莓對氯敏感，不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。 ②施肥方法和時期。高叢和兔眼藍莓可用溝施法，深度以10～15厘米為宜。施肥在早春萌芽前進行，也可在漿果轉熟期再施1次。 ③施肥量。過量施肥極易使藍莓樹體受到傷害甚至整株死亡，因此，施肥量的確定要非常慎重，必須根據土壤肥力及樹體營養狀況而定。

3.灌水：藍莓根系分布淺，喜濕潤，及時灌水十分必要。藍莓灌水需要注意水源和水質，深井水一般pH值偏高，且鈉和鈣含量高，長期使用會影響藍莓的生長和產量，可在灌水時用硫酸將pH值調至4.5--5.5左右再灌，但應約間隔3次灌水再灌一次酸水。

三、採收

兔眼及南高叢藍莓果實成熟期不一致，一般採收需要持續20～30天，通常每星期采1次。果實鮮食時要人工採摘，用於加工可用機械採收。

引起藍莓病害的有真菌病害、細菌性病害和線蟲等。我國為新引種栽培區，病蟲害的發生較少。

四、除草

藍莓（Blueberry），意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；可以提高人體免疫力，所以藍莓園的除草工作也很重要，中國農藥第一網特此給大家總結以下信息，僅供參考：

藍莓園除草是果園管理中的重要一環，除草果園比不除草果園產量可提高1倍以上。人工除草費用高，土壤耕作又容易傷害根系和樹體。因此，化學除草在藍莓栽培中套用廣泛。尤其是矮叢藍莓，果園形成後由於根狀莖竄生行走，整個果園連成一片，無法進行人工除草，必須使用除草劑。藍莓園中套用化學除草劑有許多問題，一是土壤中過高含量的有機質可以鈍化除草劑；二是過分濕潤的土壤使用除草劑的時間不定；三是台田栽培時，台田溝及台面套用除草劑很難控制均勻。儘管如此，在藍莓園套用除草劑已獲得較成功經驗。下面介紹幾種常用於藍莓園的除草劑。（註：各種類型除草劑在大面積使用前，一定先要做小面積試驗。）

除草劑的使用應儘可能均勻一致，可以採用人工噴施和機械噴施。噴施時，壓低噴頭，噴於地面，儘量避免噴到樹體上。至今為止，尚無一種對藍莓無害的有效除草劑，因此，除草劑的有效使用應嚴格按照藥劑廠方說明進行，對新型除草劑，要經過試驗後方能大面積套用。

櫻桃：

1、適宜櫻桃栽培的日光溫室結構
選避風向陽、水源充足、地勢平坦、砂壤土或壤土,以及遠離污染源的地方建立日光溫室。溫室跨度7 5～9m,脊高2 9～3 3m,拱梁可用竹木或鋼筋等材料,東西山牆及後牆均為50cm雙空心磚牆結構,後牆高180cm,溫室長50～80m,每個溫室需投資1～3萬元。其採光、保溫、抗壓等性能都很好,竹木結構成本較低,鋼筋結構成本偏高,但堅固性好,使用壽命在10年以上,是今後日光溫室栽培的發展方向。

2、適合日光溫室栽培的大櫻桃品種
適合日光溫室栽培的櫻桃以早熟品種最佳,這樣才可進一步提早成熟,提高經濟效益,栽培上表現比較好的有紅燈和義大利早紅。紅燈:果實發育期40天左右,平均單果重9 2g,最大12g,果紫紅,有光澤,艷麗美觀,酸甜可口,品質上等。樹勢強健,萌芽率高,成枝力強,長勢旺,豐產,果實優質,耐貯運,一般露地栽植4年後開始結果。授粉樹宜選用紅蜜、大紫、濱庫等。義大利早紅:早熟,大型果,成熟期比紅燈早3～4天,單果重8 5g,果紅色好,風味優於紅燈,授粉樹宜選用大紫、那翁、紅燈、濱庫等。一般栽培密度為2 0m×2 5m或2 0m×3 0m。

3、土肥水管理
大櫻桃屬於淺根系樹種,根系呼吸旺盛,所以要儘量滿足根系生長所需水、肥、氣、熱的要求。每個生長季最少要中耕4～5次,中耕以5～10cm深度為宜,既鋤草又保墒,使土壤活化,增強通透性。在採收後要進行淺翻,促進根系更新生長。施基肥的時間應在晚夏或早秋進行,施用肥料以有機肥為主,加施適量的鈣、鎂、磷肥。在生長季還要追肥2～3次,花前和花後果實速長期追施,每株施尿素0 5kg或三元複合肥0 5kg。果實採收後每株可追尿素0 5kg或過磷酸鈣1kg、硼砂50g,施後澆水,以促使花芽形成和補充營養,另外還要進行2～3次葉面施肥。除結合秋施基肥、花前花後追肥和采後二次追肥各澆一次水外,還要在果實膨大期澆一次透水,上凍前澆一次封凍水。

4、整形修剪技術

4.1 主要樹形及整形技術
適合日光溫室栽培的主要樹形有自然開心形和自然紡錘形。1)自然開心形。乾高20～40cm,無中心主幹,全樹有2～4個主枝,開張角度為40°左右,每個主枝上配備2～3層側枝,每層間隔30cm,側枝上有各種類型的結果枝組。2)自然紡錘形。乾高40～60cm,中心幹上配備單軸延長的主枝6～10個,角度開張幾乎成水平,上面著生大量結果枝組。修剪時要及時落頭開心,以控制樹高。整形時,定植當年留50cm定乾,定乾後從抽生的長枝中選留長勢健壯、方位好的作為主枝,在生長季節拉成水平角。第2年冬剪時中心乾延長枝留40～60cm短截。生長季對主枝開張角度,主枝背上的強旺枝摘心。冬剪時對競爭枝和背上枝要疏除或短截,其餘的斜生枝、中庸枝可緩放或輕剪。第3年對中心乾留50cm摘心,生長季繼續開張角度,背上枝和內膛旺長枝摘心,培養成結果枝組。

4.2 修剪技術

1)生長期修剪。主要在新梢生長期和果實採收後進行。前者主要是抑制新梢旺長,促進分枝,可進行多次摘心。采果後的修剪主要是疏密枝,保證樹體通風透光,均衡樹勢,促進花芽分化。對2年生枝在腋芽處短截,待結果後再從基部疏除。

2)休眠期修剪。幼樹期宜適當短截,以促分枝,增加花束狀果枝及葉叢枝,結果後應適當回縮,維持樹體長勢,提高結果能力。

5、扣膜與除膜
　大櫻桃的需冷量,一般為7 2℃以下1440h,大多數扣膜時間在12月中下旬,除膜在果實採收前10天,方法是先將兩側的膜揭開,放風鍛鍊2～3天,再將膜大部揭開,以增加光照,促進著色,提高果實的含糖量和質量。果實採收後可完全除掉覆膜,氣溫降低或下雨時可將膜重新蓋好。

6、溫度的調控
主要靠開關通風窗、作業門和揭蓋草苫調控。在溫室覆蓋地膜也可提高地溫2～3℃。覆膜至發芽前,白天控制在18～20℃,夜間2～5℃;發芽至開花期白天為18～20℃,夜間6～7℃;開花盛期白天溫度為20～22℃,絕對不能超過25℃以上;落花期白天20～22℃,夜間7～8℃;果實膨大期白天22～25℃,夜間10～12℃;以後白天22～25℃,夜間12～15℃。如連續幾天超過30℃高溫,著色不良,花芽分化不好,影響下年產量。

7、濕度的調控
從覆膜至發芽前,空氣相對濕度要求在80%左右,過低開花不整齊,易受高溫危害;過高對花粉、發芽不利,易染病。花期的相對濕度宜在40%～60%之間,濕度低柱頭易乾燥,影響授粉。果實膨大期濕度控制在60%。著色至成熟期濕度控制在50%左右。土壤濕度可通過灌水來調節,果實膨大期需水較多,但此期宜小水勤灌,每次灌水10～15mm。果實成熟前灌水量在5～7mm為宜。

8、病蟲害防治
8.1　穿孔病

葉片初期出現紫褐色小斑點,後期病斑乾枯而脫落,造成葉片穿孔,嚴重時早期落葉。加強肥水管理,增強樹勢,提高抗病能力,剪除病枝、消除病葉是防治此病的根本。在落花後至採收前,噴2～3次65%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,也可噴施硫酸鋅石灰液防治。采果後噴波爾多液防治。
8.2　流膠病
主要發生在枝幹上,尤其在分杈處發生較重。一般從採收後開始發病,隨雨量的增加而加重。常因凍害、蟲害、機械損傷所致。因此防治此病最主要的是保護好樹體,冬前在樹幹和枝條上塗白防止凍害,防治蛀乾害蟲,消除機械損傷等,對發生流膠病的枝幹及時刮治,並塗疏理劑防治,以防蔓延。
8.3　紅頸天牛
該害蟲是為害枝幹的重要害蟲。主要防治方法:1)在成蟲發生期人工捕捉成蟲。2)在成蟲發生產卵前,用塗白劑(生石灰10份、硫磺1份、水40份配成)在主幹、主側枝上塗抹,防止產卵。3)刮皮時發現有蟲孔,用針或鐵絲刺死或釣出在韌皮部為害的幼蟲。4)對注入木質部的幼蟲,可用100倍的敵敵畏藥液注入蟲孔,或用1/4磷化鋁片劑塞入洞中,再用塑膠膜或泥將洞口封死,將洞內的幼蟲熏死。

出行路線

莊園地址：北京市海淀區蘇家坨鎮台頭村路5號（鳳凰嶺腳下）

駕車路線：八達嶺高速路北安河出口左轉上北清路，一直向西，沿鳳凰嶺旅遊區指示牌右轉，沿溫北路（京密引水渠）向北第三個紅綠燈左轉，向西，過台頭村直行500米見藍夢莊園指路牌。

六環路溫陽路出口右轉上聶各莊東路，向西，過台頭村直行500米見藍夢莊園指路牌。

公交路線：頤和園或北宮門乘坐346路公車到台頭村站下車，向西直行500米見藍夢莊園指路牌。