薺菜香乾

薺菜香乾，以薺菜、香乾為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：薺菜香乾
• 主要食材：薺菜，香乾

用料

材料	用量
薺菜	-
香乾	3塊
鹽	-
高湯	-

做法

1. 先將薺菜洗淨，切成末，香乾切成條備用；

2. 然後起油鍋，倒入切好的薺菜末翻炒，放少許鹽，然後加入香乾下去翻炒，放少許高湯翻炒5下就可以出鍋了。