薑汁調蛋是一道以大核桃、加飯酒、雞蛋等為主料製作而成的菜品。
基本介紹
- 中文名：薑汁調蛋
- 主要食材：大核桃，加飯酒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
大核桃 | 3個 |
加飯酒 | 適量 |
生薑 | 中型1個 |
雞蛋 | 2個 |
黃糖 | 適量 |
水 | 適量 |
做法
1. 大核桃夾碎 |  |
2. 取肉 |  |
3. 用加飯酒浸泡核桃肉 |  |
4. 生薑切成丁 |  |
5. 榨汁 |  |
6. 榨汁 |  |
7. 鍋內倒適量的水，滾開，放入核桃 |  |
8. 放入黃糖 |  |
薑汁調蛋
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