薑汁蒜蓉蝦仁

薑汁蒜蓉蝦仁

基本介紹

  • 中文名:薑汁蒜蓉蝦仁
  • 主要食材:蝦仁,嫩薑
用料,做法,

用料

材料
蝦仁
嫩薑
大蒜

做法

1. 蝦仁洗乾淨,去蝦線
2. 嫩薑切成碎末,大蒜拍成蒜蓉
3. 把蒜蓉,嫩薑末放入料酒里,在加入香油
4. 下油鍋,煎蝦仁,蝦仁變色後,加入調好的料酒汁
5. 轉小火20分鐘,湯汁濃稠後出鍋

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