薑汁糖

薑汁糖是以生薑、紅糖、麥芽糖漿為原料加工而成的一種休閒養生糖果。

基本介紹

• 中文名：薑汁糖
• 外文名：ginger candy
• 主要原料：生薑，紅糖
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：散寒，止嘔，暖胃
• 適宜人群：糖尿病患者除外皆可
• 儲藏方法：陰涼乾燥密封儲存

製作方法

薑汁糖主要以傳統製作方式為主：用生薑（薑汁、姜粉），加入水中燒開，然後按照一定比例再加入紅糖、麥芽糖漿高溫熬制數分鐘，冷卻成形，即可食用。

原料

小黃姜：主要選自沂蒙山區天然無公害生薑優質種植基地。以斷面色金黃，味道辛辣芳香、細纖維多為好。

功效

紅糖的作用在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們常說的溫補了。

生薑對外來的風寒、風寒咳嗽、胃寒嘔吐具有有很好的治療作用。

兩者相結合在一起，溫和補氣血、氣血虧損、中氣不足的人可以經常喝薑糖水。

食用人群

除高糖患者和糖尿病人群外都可食用

女人

女性在經期飲用可緩解腹痛，也可以使月經排得較為順暢。平時飲用可增進食慾，提高機體免疫力。薑汁紅糖在風寒在感冒時可有效緩解症狀。

男人

可以溫胃散寒，特別是那些有胃寒的男人都可以喝還有治療的作用。

老人

適量吃些薑汁紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。