蔬菜采後處理與保鮮加工

蔬菜采後處理與保鮮加工

《蔬菜采後處理與保鮮加工》是2008年黑龍江科學技術出版社出版的圖書,作者是劉宏宇、郭慶勛、懷鳳濤。

基本介紹

  • 中文名:蔬菜采後處理與保鮮加工
  • 作者劉宏宇郭慶勛,懷鳳濤
  • 出版時間:2008年8月1日
  • 出版社: 黑龍江科學技術出版社
  • 頁數:111 頁
  • ISBN:9787538856682
  • 類別:農業
  • 開本:32 開
  • 裝幀:平裝
  • 叢書名:奔小康科普書屋

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