蔥香煎豆腐

蔥香煎豆腐的家常做法！

基本介紹

• 中文名：蔥香煎豆腐
• 主要食材：蔥末，蒜蓉，辣椒，油，白豆腐
• 分類：中國菜系
• 口味：香辣

材料

蔥末、蒜蓉、辣椒適量、油、白豆腐一斤

做法

豆腐切成一厘米左右厚度，下鍋煎，油不需要太多。待豆腐兩面金黃，將蔥、蒜、辣椒一起放下鍋，略煎一下，聞到蔥蒜的香味就用鹽 生抽 芡粉用水調勻，倒下鍋勾芡，收汁然後起鍋。