蔥燒臘雞腿

基本介紹

• 中文名：蔥燒臘雞腿
• 主要食材：臘雞腿，香蔥
• 分類：家常菜

用料

材料

臘雞腿

香蔥

豆瓣醬

姜

蒜

做法

1. 臘雞腿切塊
2. 油熱，下姜蒜，爆香，下雞腿，翻炒
3. 炒到微焦，下開水或高湯
4. 下豆瓣醬、雞精、糖
5. 煮到快收汁，下蔥段