蔥油水紅菱是一道菜品，主料是紅菱。 基本介紹 中文名：蔥油水紅菱主要食材：水紅菱配料：蔥調料：鹽、味素 做法水紅菱剝皮洗淨。熱油鍋，下蔥花爆香。倒入水紅菱快炒。加鹽，味素調味，出鍋前放入剩餘的蔥花略炒。裝盤上菜。
