蔗汁薑絲粥是一道美食，製作原料主要有甘蔗汁、，薑絲、大米。
基本介紹
- 中文名：蔗汁薑絲粥
- 主料：甘蔗汁、薑絲、大米
蔗汁薑絲粥
用料：甘蔗汁1小杯，薑絲6克，大米60克。
製法：①將大米淘洗乾淨，備用。
②鍋內加水適量，放入大米、薑絲煮粥，熟後兌入甘蔗汁即成。
每日2次，連服10-15天。
功效：甘蔗性寒，味甘，有清潤肺胃、生津止渴等功效，可用於治療口渴咽乾、妊振嘔吐、大便燥結諸症。生薑性溫，味辛，有溫中散寒、發汗解表、和胃止嘔等功效，可用於治療風寒感冒、胃脘冷痛、惡化嘔吐諸症。甘蔗與生薑
合煮食，可收滋養胃陰、和胃止嘔之功。
適應症：妊娠嘔吐以及由於胃陰虧虛有熱所致的嘔吐、
乾嘔等。
