蓮藕燉豬尾

基本介紹

• 中文名：蓮藕燉豬尾
• 主要食材：土豬豬尾巴一根，蓮藕
• 分類：美容，湯羹，燉

用料

材料

土豬豬尾巴一根

蓮藕

蔥姜蒜

料酒

大料

冰糖

老抽

鹽

做法

1. 小火炒香蔥姜蒜大料

2. 放入切成段的豬尾

3. 加老抽料酒冰糖

4. 中火翻炒5分鐘

5. 加入蓮藕

6. 加入大量溫水小火慢燉

7. 2個小時後加鹽調味出鍋