基本介紹
- 中文名：蓮蓉餡兒
- 主要食材：蓮子，白糖
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蓮子 | 750g |
白糖 | 900g |
花生油 | 410g |
做法
1. 蓮子，白糖，花生油稱好～ |  |
3. 料理棒打成泥～ |  |
4. 鍋倒入一部份油，倒入打好的泥，加一點糖，中火一會兒轉小火，慢慢翻炒慢慢加入糖和油，每次都要等糖和油跟蓮蓉混合均勻才加下一次～ |  |
5. 翻炒到幹了有點硬的狀態，關火，晾涼，OK,清香細膩有木有^_^ |  |
蓮蓉餡兒
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