《蓮白》是由周遠廉創作的同人類網路小說,於百度小說平台連載。
基本介紹
- 中文名:蓮白
- 作者:周遠廉
- 作品類型:同人
- 連載平台:百度小說
- 連載狀態:已完結

《蓮白》是由周遠廉創作的同人類網路小說,於百度小說平台連載。
蓮白,俗稱蓮花白,是我國陝西、河南兩省對圓白菜、捲心菜、洋白菜或包菜的一種地方性稱呼,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。製作原料 圓白菜(捲心菜)、乾川椒、花椒、陳醋、白糖、精鹽、雞精各適量,蔥、姜、蒜少許。製作方法一 1、 先把它切成小片狀(約5cm)2、...
蓮白炒冬粉是一道以捲心菜(四川成都俗稱“蓮白”)和冬粉為主料的傳統川菜,其特色在於使用豬油或豬油渣烹製,成菜口感脆嫩滑爽,具有濃郁的川菜風味。主料為蓮白與冬粉,輔以花椒油、乾辣椒等調料,通過熗鍋、煸炒等手法使食材充分融合,冬粉柔潤入味,蓮白保留清甜脆嫩。捲心菜富含維生素與膳食纖維,中醫認為其有清熱...
油渣蓮白是一道起源於上世紀60-70年代物資匱乏時期的川菜,以蓮白(捲心菜)和豬邊油為主料,利用熬制豬油後的剩餘油渣製成,因經濟實惠、口感鹹鮮糊辣而成為家庭常見菜品。其製作選用豬內臟附著的邊油低溫炸至金黃,搭配捲心菜旺火快炒,並加入乾辣椒、花椒等調料提升風味。該菜品注重原料處理細節:邊油需冷凍去皮...
