蒜香雞柳

蒜香雞柳是一道家常熱菜，原料有雞大胸、蒜、姜、生抽、食鹽、麵包糠、生粉、全蛋液等。

基本介紹

• 中文名：蒜香雞柳
• 主料：雞大胸
• 難度：普通
• 輔料：蒜、姜、麵包糠、生粉、全蛋液
• 調料：生抽、食鹽

做法

1.選雞胸肉一塊
2.切條備用 同時蒜拍碎 姜切片
3.添加適量食鹽 生抽 放入蒜 薑片
4.準備生粉 全蛋液 麵包糠
5.將雞柳粘全生粉 放入全蛋液中 再放入麵包糠中沾滿麵包糠
6.裝盤備用
7.放入油鍋炸至金黃 出鍋 OK了